纽约总是会用各种各样的方式让生活其中的人们保持警惕:住得好好的房子会临时被房东下达驱赶通知,每天都经过的地方会突然出现水坑让你崴脚,治安良好的街dao也会遇上小偷小抢,固定光顾的小店会突然关门大吉,zuo得好好的工作会突然停止聘用你。
这就是大都市的态度――嘿,你最好努力生活,一刻也不要舒服。
今年的9月,纽约发的随机挑战是高温。
明明是快入秋的时节,台风也刮过了,暴雨也下过了,但它就是迟迟不肯降温。年轻小伙和姑娘们luolou了一个夏天的pi肤,已经泛红,长满晒斑,大家已经迫不及待地瞧进时装橱窗里的最新秋装,准备给自己置入一套美丽的pinang。
但这30度的气温,让人异常烦闷,也让人焦躁,因为美国人真的不抗热。整个城市都在疲ruan地等着一场chui落第一片黄叶的风。
今晚将是我入职以来接待人数最多的一次(近90人),他们点名要用lou台。我尽量不去想要在炎热的外场忙一整晚这件事,仰首tingxiong走进电梯。
开业以来,由于高温,观岚餐厅的lou台上座率都不是特别高。但今天终于有一家公司订下了外面全bu15张桌子,要办私人派对。我很吃惊老板居然这么放心,把这些人的对接和接待全交给我这个白班经理,什么都没有过问。
我提前储备了200袋食用冰,挑选了几位眼力见好的侍者,调度他们今晚专门服务lou台的客人。西晒开始淡下去的那一个小时,我们一起按照客hu的check list把场地布置好,然后摆上6台巨大的冷风机。最后我又突发奇想,临时在lou台一角搭了一个观景卡座,按主题布置好。给团队zuo了最后一遍工作交代和鼓舞士气后,我们开始各司其职,准备拉开今晚的帷幕。
8:30,客人们陆续抵达。音乐,灯光,温度,菜品,酒水,一切都按我们彩排过的进行着。我们脚不沾地,微笑着穿梭在此起彼伏的顾客需求中。
不一会儿我看到一个tou发梳得一丝不苟的背影挥了手,立刻上前,“您好,我是今晚的侍者领班Venessa,请问有什么需要我帮助的?”
“那个卡座是哪个让安排的?”他tou也不转地质问dao。
我心一沉,完了,这公子哥是要找茬投诉了。
“是我,先生。我注意到咱们派对的来宾都是年轻的男士女士,就清开了原本摆在那儿的装饰物和绿植,专门为今晚您的贵客们增加了一个观景卡座。那个位置正好眺望哈德逊广场,夜景非常美,很适合派对后更亲密的聊天。”我继续微笑,礼貌但严密地审视着他脸上每一个细微的反应。
这个人接下来说什么,将会决定我是否能顺利度过今晚。
“您真ti贴,谢谢,我想我的朋友们会非常喜欢。”
“很高兴听到,如果有什么需要,我就在这边。”我长嘘一口气。
觥筹交错之间,我抬眼望向这个愉快的人群,氛围灯和冷风机的雾气交织出一个个蓝色和橙色的光晕,人们貌似真的很享受我们源源不断的创新冷盘,而吧台络绎不绝的happy customers,更是让我也受到感染。好的食物,好的陪伴,再加上一点点酒jing1,幸福的pei料表只有这么简单。
良夜过半,我站在角落chuan了口气,才发现已经快12点了。我告诉副领班自己要走开一下,然后往员工休息室走。
一推开门,一个熟悉的shen影映入眼帘。“啊!John!你怎么……”我惊讶之余,也被喜悦包围。强的到访将站了一个晚上的疲惫一扫而光。我拥吻过去,“你来了多久了?”
“刚到,我从来没有来过Lan,想着今晚正好可以接你下班。”他笑着松开我,