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        “黎家，辛苦你了，还专门跑一趟。”

        谭司谦看了一眼，没说话，但表情是满意的。

        她知，这些都是母亲当年攒下的人情：林秀芝在谭家三十年，没和谁红过脸，与人为善。现在这些善意，都回到了她上。

        谭司谦起，往影音室走。

        旁边的西点副厨李美兰也给黎春一块杏仁酥。

        黎春却松了口气。从他嘴里听到“还行”，已经是五星好评了。

        赵文斌在谭家了二十年厨师，擅长淮扬菜、粤菜和药膳，对于刺的确不是特别专业。

        黎春心里叹气。

        黎春心里一。

        “我录个demo。设备调试好。”

        他开始用餐，动作优雅。估计是娱乐圈混久了，连吃饭都像在拍广告。

        胃里了，人也活过来了。

        一顿饭吃了整整四十分钟，谭司谦才放下筷子，用巾优雅地了嘴角。

        她接过碗，在料理台边站着吃了。馄饨入口即化，鸡汤鲜得能鲜掉眉。杏仁酥咬下去，酥在齿间簌簌地落，黄油香混着杏仁香，在口腔里炸开。

        “你下去吧。”

        在谭宅工作虽然压力大，但这些细碎的温，像冬夜里的火光。

        得，又得她亲自伺候。

        “应该的。”

        “是。”

        一小碗鸡汤馄饨，汤色清亮，馄饨薄得透光，能看见里面粉的虾仁馅。

        “不用。”

品安全制度:所有外购食材都要留样四十八小时，密封冷藏，万一出现问题可以追溯源。

        赵文斌说着，从蒸笼里拿出一个小碗。

        每一步都有讲究，这是大人家的仪式感，餐桌上的每一个细节，都在无声诉说着“底蕴”二字。

        他吐出两个字，评价很吝啬。

        黎春目送他离开，她看了眼墙上的钟：十二点五十。

        从早上六点半起床到现在，六个多小时，像打仗。

        “还行。”

        吃完，她把碗筷收拾好，去餐厅布置。

        “赵叔，刺摆盘就麻烦您了。记得现磨的山葵，酱油要用味淋调和过的那种，北极贝和金枪鱼都合适。”

        周静看向黎春，朝她眨眨眼。然后，安静地退了出去。

        谭司谦已经坐在主位上了，手里拿着平板在看剧本。见黎春进来，他抬了抬眼，对旁边的侍餐总周静说:

        “尝尝，新烤的。黄油我换成了法国那款，更香。”

        “唉，好。”

        “还没吃午饭吧？先垫垫肚子。”

        很快，吴雨欣推着餐车来了。

        刺拼盘摆在铺满碎冰的桧木托盘上，冒着袅袅白气。北极贝像花一样舒展，色泽莹白如玉；金枪鱼大腹厚切，脂肪纹理如雪花，鲜红中透出淡粉；旁边着现磨的山葵泥，还有雕成枫叶形状的萝卜丝。

        还有一些别的菜色搭。

        “需要甜品吗？今天李姐了杏仁豆腐和杏仁酥。”

        她认命地开始布置餐桌：餐巾要折成特定的“鹤舞”造型，餐摆放要确到厘米，清酒要倒入特定的霜降杯中。冰块要现凿，不能有碎渣。

        黎春站在旁边，倒酒，布菜，换碟，递巾。

        然后，她把食盒交给主厨赵文斌。

        果然，美食是打工人最好的心理医生。赵师傅的菜，李姐的点心，真是级福利。难怪母亲说，在谭家工作，别的不说，胃是先享福了。