林老大对儿子的草纸看了半天,也没瞧出自家儿子屈才在哪里,不过毫米数调整后他把螺丝两片铁饼间轴承上的螺丝又上劲了一些,拿尺子够尺寸了比划了下,让艾栩栩试锅。不行就再次调整,三个人在院子了忙乎了好一阵子才得到比较合适的数据。
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白芳珍是被一阵肉的香味勾醒的,中午饭她没来得及
吃了几口点心就去睡了,这会腹中空空,闻到香味肚子叫了一声。
“好吃。”艾栩栩自己吃了一口都觉得不错,这年
都是吃粮食长大的猪,肉香味十足有没有猪肉的膻味,
合佐料一起,比后世那些猪肉松可香多了。
等的过程中,她去院子东北角的鸡窝里,摸出了五个这几天没来得及收的鸡
,合着前几天家里的一起,正好有十个。艾栩栩在院子里洗鸡
的时候没忍住笑了起来,她可没想过自己有一天会从第一线拿到食材,还是热乎的那种。
林磊可不太清楚什么是机械设计,他低
羞涩一笑,没有说话。
“这是你
的?”白芳珍没见过这种东西,有些好奇地夹了一筷子放到嘴里,入口带着甜味和鲜味,嚼起来带着一丝韧
之后猪肉的香味才冲上来。
“我们家栩栩会的真多。”白芳珍由衷的说
,她这辈子可没想过有一天自己会吃到那么多好吃的东西,会去街上
“真乖,以后姐姐给你找几本书看看,你不学机械设计都屈才了。”
锅里的肉松已经炒好,加了调味品后肉松被来回搓至蓬松,烘干后变成了暗黄色,猪肉的香味也被调了出来。
待里脊肉片稍凉,她开始下手将肉撕成一个个小条。这种事极其耗时间,好在她现在也没什么事,埋
干直到白芳珍起床。
艾栩栩知
自己很多点心都需要特殊的厨
,现在这个年代不好购买,能够找到人愿意帮自己
是再好不过了,她希望能和林老大搞好关系。
“好说,以后你要什么样的和叔说,保证给你
出来。”
洗净了鸡
壳后,艾栩栩翻出了家里的腌菜杠加入大量的食用盐,用温水化开后把鸡
放了进去,然后用油纸和泥巴封住了口。
艾栩栩起
把灶上的粥连着锅一起端到了堂屋,又从铁锅里夹了一小碟肉松,当成
菜。
识都有了。林磊本来就对数字
感,这种与生俱来的的天赋,是很多人后天要锻炼很久才能得到的。
“妈,稍等一下就好了。”
“栩栩,你在炒什么,好香啊。”
案板上,艾栩栩把清洗好的里脊肉切成片,然后放到热水里去了浮沫后,把葱姜料酒倒了进去,盖上盖子等肉煮透。
完这一切,炉灶上的肉已经煮烂,她把肉挑出来后,又把淘净的米倒了进去搅拌了一下,盖上盖子让它继续闷。
艾栩栩从林家出来后,直接去了村里张屠夫家里,买了些棒子骨准备炖汤,看到挂着的一排猪肉,她又多了一块猪里脊。现在人们都喜欢要
肉,瘦肉倒是便宜一些。开心地拎着一堆东西到家,发现白芳珍还在休息,知
她累了,便自己去了厨房,小灶的火还没熄,她学着换了煤球,等火渐渐上来了才松口气。
帮了林家好大的忙,林老大要留她在家里吃午饭,艾栩栩摇
拒绝了,“叔不用那么客气,以后要是我有需要,也要来麻烦叔的。”