外壳被烤得焦脆，粘着白芝麻，勾得人本忍不住。

si  m  i  s  h  u  wu.  c  o  m

神奇饭盒里的迷你小红糖锅盔，拿出来跟刚烤好似的，金黄香脆，黄壳脆，分量不多，就巴掌大小，规整的圆形看起来特别可爱。

“随后将面粉碗放入烧开的蒸锅里蒸几分钟，直到红糖全化，等完全冷却后，再放入芝麻拌匀。”

小呦吃得笑眼眯眯，左手对藏宝竖起大拇指，然后将锅盔换到左手，又用右手对她竖了竖大拇指。

她试验了很久，想了很多方法都没成功，反而误打误撞出了好吃的红糖锅盔，也算无心插柳柳成荫。

藏宝白了她一眼，“快闭嘴吧，狗鼻子最灵的就是你，属你吃得多。”

“利用发酵的时间，往红糖里放入玫瑰酒和清水，充分拌匀成稀糊，筛入面粉，再拌匀。”

锅盔散发出迷人香气，阿燕直接“咔”一口咬下。

她连忙点，“很简单的，你要是想学，我可以教你。”

其实哪有大小，藏宝出手，绝对每个锅盔连面粉重量都是一样的。

锅盔内面松有嚼劲，外壳咬起来却特别酥脆。

嘴里瞬间充满香气，焦糖从内至外出来，甜而不腻，整个锅盔内外酥，咬口齐整，不掉渣，也不粘牙，齿留香，让人罢不能。

不必小呦劝，每次第一时间开吃的绝对是风风火火的阿燕，这次也不例外。

三只小伙伴埋认真吃起来。

藏宝笑了笑，这是她最近刚接到的考试题目，据熊掌豆腐学到的技巧，自主创新一新菜。

“快吃吧，这么香的锅盔都堵不上你的嘴。”

小呦被说得脸颊微红，抬手就将她和阿燕手里的锅盔交换，因为经常相，彼此说话随意了许多，连小呦这样腼腆的女孩也学会了调侃别人。

藏宝看着爱豆亮晶晶的卡姿兰大眼睛，由于生病导致下巴微尖，整个人看起来更加明艳漂亮。

阿燕给小伙伴们递纸巾，好奇地问：“宝妹，你啥时候学会锅盔的？”

阿燕故作吃醋，“有了爱豆就是不一样，什么都紧着她，你忘了大明湖畔的小可怜我了么？你看看，小呦的锅盔就比我的大。”

没人说话，仅有的全是咬锅盔的“咔嚓咔嚓咔嚓”声。

小呦也很好奇，“可以问问你是怎么的么？”

外壳的芝麻加上内层半动的红糖馅儿，混着芝麻纯厚的口感，入口甜，口感层次分明却又合在一起，升华出奇异的香味，好似玫瑰清香。

燕向来举双手双脚支持所有出自宝妹之手的美食，“行行行，我都饿了，要不是沾小呦的光，还不知什么时候能尝到宝妹的新手艺。”

“先面团。大碗里放面粉，用温水兑好酵母，一般用量是面粉积的1/3，成光的面团，放到温的地方，发酵至2倍大。”

“将案板上洒些面粉，防止粘连，将发好的面团搓成长条，平均分成大小相同的几份，用布盖起来，大

三个小伙伴一起坐在合欢树下长椅上，藏宝从饭盒里拿出两个热乎乎的锅盔，分别递给小呦和阿燕。

“快，趁热吃才香。”

三人连水都没顾得上喝，直接将锅盔整个吃光光。