材料,
菜步骤,如何料理食材,那些人看见了李家酒家的大厨
菜,每一步都没有落下,但是当大厨开始放佐料的时候他们愣住了。
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只见李家酒家的厨房和其他酒家的厨房完全不同,厨房和大堂共用的那面前墙
被取下,变成了一个很大的窗
,窗
开口很大,足以让人看见里面的厨房和其他地方。
客人中间有一个木匠,他到厨房门口看了许久也没能看出来,对其他人来说他们只是觉得新奇,但是这木匠却知
吊柜的好
。一旦人们看到了吊柜带来的简便――把厨房打理得很干净整洁,那么他们就会有很多的生意。
可惜的是,他看了许久也没看出来。
魏拾遗刚走到李三叔的
边就被李三叔把菜接了过去,他
众人惊了,柜子放在地上他们能理解,这柜子怎么能放在上面?
众人一听,这才朝厨房那边看去。
厨房里面有很多柜子,有些柜子在地面,有些柜子却在屋
,两个柜子中间却有收拾菜的平台,也就是说,上面的柜子是凌空浮在半空中的吗?
李家酒家这几天真下了本钱,他们的厨房改造得很好。
酒家的人都知
,一
菜好不好吃,菜里使用的材料还有大厨的刀工很重要,刀工他们学不走,能学走的就是菜里放的那些佐料以及顺序,现在好了,他们看见了,却辨别不出来。
听到客人们抱怨,他也耐心的和那些人解释装修是为了酒家更干净整洁,
出来的菜更卫生。
众人一下子就联想到了之前李家酒家被陷害菜不卫生的事情了,此时他们看到这焕然一新的厨房,都会心一笑。
大厨的那些佐料全
用瓶瓶罐罐装着,需要的时候就从里面倒出来一些。这还没什么,关键是那些瓶瓶罐罐全
都一样,他们肉眼能分辨出来的佐料只有姜蒜这些大众佐料。
种种场景告诉来吃饭的客人,我们家的菜很新鲜,我们家的厨房很干净,
出来的菜绝对不用担心不卫生。
不仅如此,他们还注意到那窗
和其他的窗
不同,窗
上面有一个平台,平台上放着盆子,似乎是专门放炒好了菜的地方。
这样一来,就没人能污蔑他们的菜不干净了,这真是太好了。
从客人们的角度看去,可以完全看见里面的所有地方,包括干净整洁的灶台,整整齐齐的柜子,还有新鲜翠绿的蔬菜,以及透着鲜红色泽的肉。
就在这时,突然有人惊呼了一声,说李家酒家的柜子好像有些不一样。众人一听,仔细去看,发现他们的柜子还真是不一样。
那些人一边觉得李家人荒谬,一边如饥似渴的看他们
菜。其中他们看得最为仔细的就是麻辣香锅和铁板烤鱼。
众人:“……”
魏拾遗靠在平台边看大厨
菜,等他
完起锅装盘放到平台上,这才笑眯眯的端菜离开,朝李三叔走去。
这工匠关注的是吊柜,其他安插着来打探李家酒家的一些人则是关注厨房里的大厨。
也就是说,就算是他们知
了怎么
这两
菜,但是还是
不出来李家酒家的味
。
第29章029他成了文盲?
李家酒家疯了吗?开放式的厨房,那岂不是所有人都能看到他们的厨师
菜?他们就不怕其他人学会他们的
菜方法?