这是通风报信去了!锅里面条已经煮好,高明喜欢稍微
一点的口感,劲
好吃,一锅面条捞了三碗,兰达琪接手放在桌上,一勺子浇
下去,酸酸辣辣的甭提多香了。
大黄闻到骨
香味守在路边眼巴巴的盯着锅里,高明将锅端了下来,筷子捞了
骨
扔到大黄嘴边,
:“乖!去别
玩。”大黄摇了摇尾巴,一低
叼着地上的骨
就跑出
口,这家伙喜欢在外面树荫下晒太阳。
兰达控制火候,高明翻炒了两下,将酸菜倒入翻炒后添了酸菜汤入锅,开始炖。
面的浇
好了,炉子上一会汤就开了,高明这边已经切好面条,条条均匀,小拇指宽细,下了锅,一划开,四个人守在炉子边,就等着锅开。
炉子上还在熬着汤,小河兰达没事干待在高明
边看着高明擀面条,眼里都是崇拜。这擀面杖还是前几天
好的,他们的案板不大,人又多,高明打算分两回擀。
小河菜准备好了,高明将
好的面团用盆子扣上,小河见了,好奇
:“为什么要用盆子扣着面?”
了
嘴巴,补充
:“小明哥我给你帮忙。”
“兰达架炒锅!”高明阵势给的足,兰达架了炒锅半勺子猪油下锅,等油烧到七八成热,小河抱着
料碗递了过去,里面蒜
辣椒还有腊肉丁笋丁,满满一碗倒在锅里,滋滋的作响,香味一下子就出来了,原本睡觉的琪也被香起来了。
高明两手
动着擀面杖,一会会一个圆形的面
就出来了,这里的面粉偏黄,擀出来的面
也黄黄的。小河兰达崇拜的无以复加,一看这花样就知
这绝对又是好吃的,俩人就差口水
下来了。
小河嗅着香味,动了动鼻子,起
就朝
口跑去,
:“小明哥
了好吃的,大石哥!”
外干活的早早在高明
浇
时闻到香味就去河边洗漱了,小河出去的时候四人正好洗回来。
“行!”高明摸着下巴,嘿嘿一笑,
:“我前几天积得酸菜也不知
能不能吃了。”积酸菜没有醋,只能用牙果代替,用的是这里满山都是的野菜,这几天坛子没动也不知
好了么!
“小河洗菜兰达熬骨
汤,我去
面。”高明拎着大陶盆子急急忙忙的出了
,木桶里已经快满了,高明将木桶的面粉倒在大盆子里,小心翼翼的端着盆子回到了
里,他怕不劲
和面的时候用了盐水和的。
“手擀面,就是小麦磨得粉
的。”锅里咕嘟咕嘟,高明揭开锅盖翻炒两下,起了锅。“另个小深口锅添骨
汤熬上。”
琪最近
脚浮
的厉害,中午日
又大此刻正在小
里午睡,三人放轻脚步进了
,放在墙
有一暗红色的坛子,高明揭开一看,扑鼻的酸味,口中不由分
出口水,这应该是能吃了。
“小明,这味
好香。”琪好奇的看着锅里,
:“今天吃什么?”
“让他醒一会。”高明简单
:“一会吃起来更好吃。”一手端着碗,掀开坛盖,捞了一碗的酸菜,放到案板上剁碎,等会
好浇
,下了面吃的时候直接浇在面条上,想想都
口水。
“正好赶上!”高明见几人不动碗,笑
:“我
的够份,赶紧吃,不然面条放久了不好吃,这样琪和兰达还有小河吃,锅里面条