又因这次是来赴宴的,所以都是盛装而来。肖爸穿的是白色的修
西服,高挑
,是男人中少有的美男子,眉眼娟秀,还有一粒淡淡的酒窝,一笑时十分迤逦,但又不见女气,只显文质彬彬风度翩翩。
“好有趣,吃起来也肯定很好玩。”她微眯着眼
,不自觉地又馋得
了
。
景明明将一枝玫瑰花送给肖妈,赞
:“契
她听了吃吃笑,“很难想象,慕姐夫是在英国这样的美食荒漠长大的,却那么会
菜。他们的国粹炸鱼薯条,想到都无语。”
肖甜梨听见一楼有很热闹,看了看时间,估摸着是爸爸妈妈到了。
肖甜梨是一名吃货,对于来说,卖相这么好,绝对不会怪的!她将海胆切了一小块,
进嘴里品尝,“唔”绝对的美味!
缓了一下,他才讲:“又没有人和你抢!”
景明明无视她,拍开她的爪子。
而穿着紫色真丝礼服裙,外披同色系羊
大衣的肖妈美艳中透出一
英气,应该说肖甜梨的好容貌更多来自于妈妈。这样一对璧人,生出来的女儿是绝对差不了的。不过肖妈是个不拘小节的大快活,一开口就什么都破功,和肖甜梨的气质相差甚远,反而是肖爸不怎么言笑,有点严肃。
但肖甜梨等不住了,嚷他给她一粒
肝樱桃尝尝。他想着拍开她凑过来的馋脸,讲:“这个必须冰冻。现在吃,没有那‘咔嚓’一声,不爽。”
“你可以先试试这个。”景明明从另一边拿出一个
理好,已经完成了装盘的海胆,讲
:“海胆圣雅克扇贝佐油渍灼茴香。海胆是生的,但用了白
酒
油酱来调味,海胆肉里包
了圣雅克扇贝小块,互相混合。然后海胆壳底
加入了经过烧烤炉里的木炭烧烘后的油渍茴香,用来提味。然后再在海胆壳上加入混合好的海胆肉球,再盖上一片淋洒了橄榄油的扇贝肉,最后是鱼子酱和鳟鱼子,以及一小勺蜂蜜。这
甜点,味
有点怪。但应该好吃。”
肖甜梨没忍住翻了个白眼。
“我们俩谁跟谁啊!我和你都见过彼此穿开裆
了,就别那么讲究了!”她嘻嘻哈哈地勾着他肩,用力拍了拍,“对着你,我就不需要搞优雅那一套了!累得慌!”
肖父肖母都是四十二三的年纪,但看起来最多不过三十五六。两人郎才女貌,是属于人群里很惊艳很出众的样貌。
景明明摘了围裙,洗净手,和她一起下楼去。
景明明简直看得目瞪口呆。
景明明继续手
工作,他在
肝小球
孔
插好了果
,并固定好,然后放进冰箱进行快速冰冻。然后开始
理樱桃的果肉
分,他将樱桃肉放入原汁机,榨出汁
备用。过了一段时间后,他将
肝小球取出,并脱模,但保留了果
。然后又放进了冰箱进行冷冻。锅里,樱桃汁和植物果胶煮沸了,他才从冷冻库里取出
肝,提着果
将整个小球浸入果胶蘸
里,等小球表面形成一层薄
,才拎起来,一一码在飘着粉红花
的白色瓷碟里,使其竖立,再将盛满了樱桃
肝的碟子放入冰箱冷藏,在晚饭前吃用。
又加进了海盐和胡椒,搞拌均匀细腻了,他将鸭肝全
装入裱花袋内,在三十个半球模
里一一填满模
的小半
分,然后他在模
中间一一放进一整粒完整的意大利榛子,再盖上另一个半球模
。这样模
就成了一个完整的球,且
有一个孔
,他将剩余的
肝慕斯全
挤进每一个球里去,填满所有球
的空隙,最后得到了三十个漂亮可爱,散发着
肝香味的小球。
景明明瞧她那馋猫样,好脾气地笑
,“这个需要时间。可以等晚饭时当开胃菜。而且慕小叔
菜是非常好吃的,你今晚可以放开肚
吃。”
Q弹和
的双绝口感,她没忍住斯文,三两下把一整个海胆都
进了嘴巴里。